想戒零食，先整理好你的厨房！美国康乃尔大学研究发现，如果厨房又脏又乱，你吃下肚的零食热量会多出两倍。这项研究的作者解释，「凌乱的环境、加上无法作主的失落感，会让饮食容易失控。」http://www.jiujiata.com/

要降低吃零食的口欲，除了管理好厨房环境之外，更重要的是「对自我与生活的掌控力。」吃零食最忌讳「想吃就吃」，因为没办法好好品尝食物的滋味，肚子就没有饱足感，容易失控吃太多，其实零食不是不能吃，而是最好能够补充正餐没吃到的营养素。建议可以掌握以下几个原则：

把正餐吃好、吃满，才不会随时想乱吃。

吃零食前先想好吃什么、吃多少、以及什么时候吃。在采买时，避免家庭号大包装，而是买一个人的份量就好。

吃零食的时候减少看手机、计算机或电视，才不会无限制地吃个不停。

把零食换成水果、坚果、果干，同样能满足身体对甜的渴求，却能提供更多营养。

多喝水，一有吃零食的欲望时，先喝下一杯水，等个15分钟，口腹之欲可能就不存在了。

做点其他的事，分散想吃零食的注意力。试试起身伸个懒腰、走走路、整理办公桌或其他空间。

其实，偶尔吃点高热量零食也无妨，毕竟品尝美食是人生一大乐事，有意识地进食，也是自制力的表现，偶尔犒赏自己也不错。