上海代体检提醒：气象报导下一波寒流即将来报到，气温骤降，让许多人喜欢来杯热姜茶暖暖身子，但上班族多数没有时间自己熬煮，大都是直接购买手摇饮标榜「冬季限定」的姜母茶饮，营养师表示，冬季是老姜盛产期，只要保温杯加上新鲜生姜，就能免去熬煮的麻烦，随时可喝到热呼呼的姜茶。

生姜抗氧化力最高　切片晒干泡姜茶好方便

南投医院营养师表示，姜栽植至4个月称为嫩姜，栽植满10个月则可称为老姜；市售的姜母，是栽种1～2年的老姜，冬季是老姜的盛产期，许多研究指出，各种植物性食物的抗氧化效果，生姜的抗氧化效力比多数的蔬菜水果都高。

他也健易，民众可以购买当季的新鲜生姜，洗净后切片晒干保存，需要的时候可以用保温杯装热水，再放入适量姜片，利用保温杯保温兼具闷煮的功能，可免去熬煮的费时，又可以随时喝到热呼呼的姜茶，健康又美味，一举数得。

也可搭配红糖、大枣增风味

南投医院中医科颜素美医师表示，姜可促进血液循环，改善手足冰冷，预防感冒，女性生理期时，亦可改善下腹闷胀不适，不喜欢单喝姜茶者，可以搭配红糖、大枣来增加其风味。她同时提醒，姜茶虽是抗寒的好选择，但姜味辛，较刺激，因此患有胃疾者，特别是胃部有伤口者则不适合饮用。