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坐月子必吃麻油鸡?体检联盟教你不发胖6妙招

2015-4-28 12:56:53      点击:

建議產後媽咪適量食用溫性的高纖維蔬菜,增加飽足感並補充營養,而南瓜就是一個不錯的選擇。

 

代体检提醒:坐月子,非吃麻油鸡不可吗?孕妈咪辛苦「卸货」之后,正想开始甩掉脂肪,婆婆妈妈们却急忙送上麻油鸡、麻油炒腰子给妈咪进补,难道坐月子就一定要吃得油腻腻,不能同时进行瘦身大作战吗?中医师提出坐月子不发胖6大妙招,让妳远离高热量补品,轻松吃出健康与窈窕!

产后妈咪坐月子,不是一定要大鱼大肉,吃对食物才能营养又享瘦!

台湾人习惯替生产完的妈咪坐月子,认为可以替妈咪调整体质、补充营养,常见菜色往往是油滋滋的麻油炒腰子、麻油面线、麻油猪肝、各式鱼汤等,让渴望瘦身的妈咪吃得好「肥」又无奈!

避免子宫过早收缩 恶露排干净才进补

事实上,并不是油腻或口味重的补品才营养,中医师张若伟就指出,坐月子期间的食补应该以清淡为主,不需要天天吃麻油鸡。若进补后觉得口干、舌燥、睡眠不好,就表示补过头了,要暂时停止吃补品。另外,妈咪一定要等到恶露完全排出,或者已达少量时才可以进补,以免过早抑制子宫收缩,将恶露留在子宫里,影响子宫产后修复。

妈咪们坐月子期间究竟该怎么吃,才能摄取足够营养,又不会吃进过多热量?张若伟中医师提出以下6大妙招,帮助妈咪越吃越苗条。

坐月子不发胖6妙招

1.用吸管喝汤

当妈咪遇到高油脂、高蛋白的鸡汤、鱼汤时,可以用吸管插入汤中,避开表层的油、底层的渣渣,只要吸取中段的汤汁精华就好,不需要整锅喝光光。如此一来,妈咪既摄取了补汤的营养,又避开了高热量的油脂。

2.避免吃生冷食物和咖啡因

由于生菜色拉、生鱼片、凉寒性水果如西红柿、橘子、梨子、香蕉、草莓等生冷食物,以及咖啡、茶、可乐、巧克力等含咖啡因的饮料,都会造成血管收缩,以致于身体血液循环不良,降低代谢率,不利于妈咪减重。因此,建议妈咪尽量避免这些食物,以温热性的饮食为宜。

3.多摄取胶质食物

胶质食物的热量低,营养价质却很高,非常适合坐月子的妈咪食用。建议妈咪可以适量摄取蒟蒻、干贝、木耳、秋葵、珊瑚菜、海蜇皮、海带、海参、红凤菜等。

4.多摄取高蛋白食物

含有优质蛋白质的食物,比如鸡蛋、豆浆、豆腐、鲑鱼、鸡肉、坚果、糙米,不但可以补充妈咪生产所流失的营养,还能增加饱足感、稳定血糖,减少妈咪正餐之间想吃零食的欲望。

5.多摄取高纤维食物

含有大量纤维素的蔬果,是妈咪每天一定要补充的瘦身好食物。高纤维和高蛋白食物一样,有助于稳定血糖、增加饱足感。另外,建议妈咪选择温性或平性蔬菜,如洋葱、南瓜、胡萝卜、四季豆、碗豆、高丽菜、地瓜叶、青江菜等,可以加上温补的姜、葱、蒜、九层塔一起料理。

6.吃东西定时定量

想要控制体重的妈咪,千万不能暴饮暴食,以免血糖忽高忽低,容易感到飢饿、疲劳、情绪不稳,增加吃甜食解馋的机会。因此,妈咪吃东西一定要定时定量,让血糖保持稳定状态,有助瘦身。

坐月子是每个妈咪产后的共同经验,传统上认为大鱼大肉才够补,事实上,只要选择富含胶质、高纤维和优质蛋白质食物,并且定时定量,就能在坐月子期间摄取足够营养,而且越吃越苗条!

 

 

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